В 2024 году в Сибирском федеральном округе был установлен рекорд по производству рапсового масла, благодаря высокому урожаю рапса, который составил 1,7 миллиона тонн — на 18% больше, чем в прошлом году. Основной вклад в этот успех внес Красноярский край, который собрал около 400 тысяч тонн культуры. Как отметила Мария Шостак, директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», Сибирь производит 40% всего рапсового масла в России, что подчеркивает ее важную роль в данном сегменте.
В производственном секторе Сибири наблюдается заметный рост производства растительных масел. Так, в Алтайском крае урожайность рапса увеличилась на 24% по сравнению с предыдущим годом, составив 353 тысячи тонн. Омская область также продемонстрировала впечатляющие результаты — урожай удвоился и достиг 228 тысяч тонн, в то время как в Новосибирской области собрано 265 тысяч тонн рапса.
На международной арене рапсовое масло из Сибири становится все более востребованным. В 2024 году экспорт данного продукта значительно возрос и составил 135 тысяч тонн, что вдвое больше, чем в 2023 году. Ведущим регионом по экспорту стал Алтайский край с 63 тысячами тонн. За ним следуют Омская область с 28 тысячами тонн и Новосибирская область с 25 тысячами.
Основными покупателями сибирского рапсового масла стали шесть стран. Лидером по закупкам стал Китай, за ним следует Монголия, наблюдающая некоторое снижение интереса к сибирскому продукту. Беларусь также вошла в тройку крупнейших покупателей, подчеркивая важность производства растительного масла для экономики Сибири, как отметила Шостак.
