О том, как складывается картина по алтайскому зерну нового урожая, рассказал Артемий Панченко, руководитель пресс-службы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
На Алтае установился постоянный снежный покров, а сельскохозяйственные предприятия заканчивают сбор поздних культур. Тем временем, Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает исследования нового урожая.
По данным на 3 ноября 2023 года, в краевых хозяйствах было собрано более 2,5 миллиона тонн мягкой пшеницы с урожайностью 13,6 центнера с гектара. Почти половина от всего собранного урожая пшеницы была отправлена на исследование в филиал. По результатам испытаний, 53% алтайской мягкой пшеницы соответствует 3 классу, 30% - 4 классу (в сумме 83% продовольственной пшеницы), и 17% предназначено для кормления.
«Что касается твердой пшеницы, то она в регионе не пользуется большой популярностью. К началу ноября алтайские аграрии собрали 90 тысяч тонн этой культуры, а на оценку качества поступило 62% от этого объема. Исследования показали, что предварительно более 55% твердой пшеницы на Алтае соответствует 3 классу, 7,5% — 4 классу и почти 37% — 5 классу», - рассказал Артемий Панченко.
По ячменю намолот составил 380 тысяч тонн при урожайности более 16 центнеров с гектара, а исследования в Центре оценки качества зерна охватило уже более 34% от общего урожая. Зерно первого класса составляло 24%, второго - 19,5% и третьего - 56,5% от всего поступления.
Ситуация с урожаем овса в регионе аналогична. Фермеры собрали 286 тысяч тонн овса при урожайности более 14 центнеров с гектара, а филиал Центра оценил более 37% от собранного объема. Овес первого класса составлял 7,5%, второго класса - 22,5%, третьего класса - более 21%, а 47,5% соответствовали четвертому классу.
Объем собранной гречихи к началу ноября достиг 757 тысяч тонн с урожайностью 11 центнеров с гектара, исследования в Алтайском филиале Центра оценки качества зерна охватили 47,5% от общего объема. Результаты хороший: примерно 46% исследованного урожая соответствовали первому классу, 28,5% - второму классу и 25,5% - третьему классу.
В отношении подсолнечника, уже собрано 266,5 тысяч тонн при урожайности более 12 центнеров с гектара. Оценку качества прошли 45,5% от общего урожая: первый класс – 30%, второго - 52% и третьего - 18%.
«А наилучшее качество в текущем сезоне в регионе показывают рапс и соя. Так, урожай рапса составляет 277,5 тысяч тонн при урожайности свыше 17 ц/га. 44,5% уже прошли испытания в Центре оценки качества зерна и 94% исследованного рапса — первоклассное зерно и лишь 6% соответствует 2 классу. Ситуация с соей еще более обнадеживающая. В регионе собрали 254 тыс. т этой культуры при урожайности 17,7 ц/га. В филиале исследовали 46,5% от этого объема, и всё исследованное зерно соответствует продовольственному ГОСТу», - отметил Артемий Панченко.
